|
Knoflook Garnalen
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Aziatische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 500 gr. gamba
1 stukje (van 2 cm.)geschilde gemberwortel,
1 stuk rode ui,
5 teentjes gehalveerde knoflook,
2.5 el. citroensap
1 el. olie
Zout
Voorbereiding: Snijd de ui in vieren. Maak de ui, knoflook en gember fijn in de keukenmachine of met de staafmixer.
Bereidingswijze: Verhit de olie in een pan en bak hierin het uimengsel met het citroensap en zout circa 3 minuten. Voeg de garnalen toe en bak ze mee totdat ze roze zijn.
|
|
|